สูตร “ข้าวหมูตุ๋น” นุ่มเด้ง หอม อร่อย ละลายในปาก หมูเปื่อยนุ่มไวใน 30 นาที ทำง่ายมากๆ


 

วันนี้มาแบ่งปันสูตรข้าวหมูตุ๋นค่ะ สูตรบ้านๆง่ายๆ พร้อมเทคนิคหมูเปื่อยนุ่มไวใน 30 นาที ข้าวหน้าหมูตุ๋นนุ่มเด้ง ปรุงน้อยเป็นเมนูที่เด็กๆทานได้หอมอร่อย ทำทาน ทำขาย ได้เลยค่ะ เรามาดูขั้นตอนกันเลย

.

*เครื่องปรุง ส่วนผสม ข้าวหมูตุ๋น

-เนื้อหมูติดมัน 500 กรัม

-ผงสามเกลอ 1 ชช.

(หรือตำกระเทียม+พริกไทย+รากผักชี)

-ซีอิ๊วขาว 1 ชต.

-น้ำมันหอย 1 ชต.

-น้ำตาล 1 ชช.

-ซีอิ๊วดำ 1 ชช.

-ผงพะโล้ 1 ชช.

**วิธีทำ

ผสมเครื่องปรุง+เนื้อหมู

.

นำไปผัดพอสุก เพิ่มความหอมอร่อย

เติมน้ำจนท่วมเนื้อหมู

เทคนิคที่ช่วยทำให้เนื้อหมูเปื่อยนุ่มไวขึ้น แม่ผึ้งจะใส่ช่อนสแตนเลสลงไปเพื่อช่วยเก็บความร้อนทำให้หมูตุ๋นเปื่อยง่ายแค่ 30นาที

..

เสร็จเรียบร้อยกับเมนูข้าวหมูตุ๋นแบบบ้านๆ ง่ายๆค่ะ ลองทำทานกันนะค่ะ

.

ข้าวหมูตุ๋น นุ่มเด้ง หอม อร่อย ละลายในปาก ต้องสูตนี้เลยจ้า เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทำง่าย ใครๆก็ทำได้ เก็บไว้ลองทำตามได้เลยนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก beemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป