วิธีทำ “กระท้อนทรงเครื่อง” สูตรหอมอร่อย เครื่องแน่นจัดเต็ม

ช่วงนี้กระท้อนออกเยอะ วันนี้เราเลยมาชวนทำกระท้อนทรงเครื่องทานเปรี้ยวอร่อยๆแก้ง่วงกันค่ะ สูตรปกติจะใส่กุ้งแห้ง แต่สูตรที่ชวนทำวันนี้เร...

Read More

วิธีทำ”ขนมสามเกลอ” สูตรขนมไทยโบราณ

ขนมสามเกลอ เป็นขนมไทยโบราณ มีลักษณะเป็นลูกกลมๆติดกันสามลูก สมัยนี้จะไม่ค่อยได้เห็นแล้วค่ะ เดิมใช้ในงานแต่งงาน เพื่อเป็นการทำนายว่า ชี...

Read More

วิธีทำ “ต้มกะทิฟัก ปลาช่อนเค็ม” เมนูกับข้าวไทยดั้งเดิม

วันนี้จะชวนทำ ต้มกะทิฟักปลาช่อนเค็ม..ช่วงหน้าฝน สมัยเป็นเด็ก ตลาดแถวบ้าน จะมีชาวบ้านจากนอกเมือง หาปลามาขายกัน แม่ชอบซื้อปลาจากชาวบ้านค...

Read More

ชวนทำ “ก๋วยจั๊บญวน” สูตรเส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่นๆ หอมอร่อย

ก๋วยจั๊บญวน อาหารคุ้นชินแถบอีสาน แถวอุบล นครพนม มุกดาหาร จนบางคนเรียกว่าก๋วยจั๊บอุบลเลยก็มี มีที่มาจากเวียดนาม แต่เดิมสมัยเป็นเด็ก มา...

Read More

ชวนทำ “ยำปลาทูน่าฟู” แบบง่ายๆ หอมอร่อยกรุบกรอบ

กระแส New Normal กำลังมาแรง แถมเป็นหน้าฝนแบบนี้ หาเครื่องกระป๋องติดบ้านไว้ก็สะดวกดีนะคะ เผื่อวันฝนตกหนักออกไปไหนลำบาก ทำอาหารทานเองที...

Read More

วิธีทำ “หมกไก่ใส่หัวปลี” เมนูกับข้าวอร่อยบ้านๆ ทำง่ายๆ

วันนี้แอดมินมีเมนูกับข้าวอร่อยแบบง่ายๆ มานำเสนออีกเช่นเคย นั่นก็คือเมนู “หมกไก่ใส่หัวปลี” นั่นเองค่ะ เนื่องจากช่วงนี้ต้นกล้วยที่บ้านก...

Read More

วิธีทำ “กุยช่ายทอด+น้ำจิ้มรสเด็ด”

วันนี้แอดมินตื่นเช้ากว่าปกติ นั่งคิดอยู่นานว่าจะนำเสนอเมนูอร่อยอะไรดี ที่ไม่ได้กินนานแล้ว ก็เลยมาลงตัวที่ “กุยช่ายทอด” ค่ะ เพราะไม่ได...

Read More

วิธีทำ “ขนมดาวล้อมเดือน” สูตรไทยโบราณ หอมอร่อย

วันนี้แอดมินมีสูตรขนมอร่อยมากๆ มาแนะนำอีกเช่นเคย นั่นก็คือ “ขนมดาวล้อมเดือน” นั่นเองค่ะ ดาวล้อมเดือนถือว่าเป็นขนมไทยโบราณ ซึ่งสมัยนี้...

Read More

วิธีทำ “แกงจืดสับปะรดซี่โครงหมู”

วันนี้แอดชินชวนเข้าครัวทำ “แกงจืดสับปะรดซี่โครงหมู” แกงจืดน้ำใสตำรับไทยโบราณ ที่ใช้ผลไม้ไทยอย่างสับปะรดมาช่วยสร้างมนต์เสน่ห์ในเรื่องข...

Read More

วิธีทำ “โอนีแปะก๊วย” สูตรขนมมงคล หอมอร่อย หวานมัน

โอนีแปะก๊วย ถือว่าเป็นขนมหวานมงคลของคนจีน เรามักจะได้เห็นได้ทานกันในโต๊ะจีนงานมงคลต่างๆ เช่น งานแต่งงานบวช หน้าตาและรสชาติถือว่าดูดีม...

Read More

วิธีทำ “ขนมครก” สูตรไทยโบราณ หอมอร่อย หวานมัน

ขนมครก เป็นขนมไทยๆที่มีมาช้านาน และยังคงอยู่เป็นที่นิยมจนถึงปัจจุบัน แต่มีการดัดแปลงไปจากเดิม มีหน้าแบบต่างๆเพิ่มขึ้น สมัยเป็นเด็ก พอ...

Read More

วิธีทำ “ไข่เค็มสมุนไพร” สูตรถนอมอาหารบ้านๆ ทำง่ายๆ

วันนี้แอดมินจะนำพาทุกท่านเข้าครัวไปทำไข่เค็มสูตรสมุนไพร โดยเราจะทดลองทำไข่เค็มสมุนไพร มะกรูด ตะไคร้ จากนั้นจะแยกหมัก 2 สูตร 1. สูตรใส...

Read More