สูตร “ข้าวต้มไก่ทรงเครื่องสูตรพิเศษ” ข้าวต้มนุ่มๆ เนื้อไก่หอมเด้ง น้ำซุปใสๆ

 

วันนี้มาชวนทำเมนูอาหารเช้าง่าย ๆ ข้าวต้มไก่ทรงเครื่องสูตรพิเศษ ข้าวต้มนุ่มๆ เนื้อไก่หอมเด้ง น้ำซุปใสๆ สูตร วิธีทำข้าวต้มไก่แบบง่ายๆ เพิ่มเติมความหอมอร่อยด้วยกระเทียมเจียว ขึ้นฉ่าย ต้นหอม เสิร์ฟได้เลยล่ะค่ะ รสชาติหอมอร่อยกลมกล่อมสุด ๆ มาทำด้วยกันเลยค่ะ

*วัตถุดิบ เครื่องปรุง

ข้าวต้มไก่

-เนื้อไก่ 300 กรัม

-ซีอิ๊วขาว 1 ชต

-น้ำมันหอย 1 ชต

-น้ำตาล 1 ชช

-กระเทียมสับ 2 ชต

-ตั้งฉ่าย 1 ชต

น้ำซุป

-น้ำ 1.5 ลิตร (1 ขวดใหญ่)

-กระเทียม+พริกไทย+รากผักชี

-กุ้งแห้ง 1 ชต

-ตั้งช่าย 1 ชต

-ซีอิ๊วขาว 1 ชต

-น้ำมันหอย 1 ชต

**ขั้นตอนวิธีทำแบบง่ายๆ ดูแล้วทำตามอร่อยได้ทันทีค่ะ

หมักไก่กับเครื่องปรุง

ทำน้ำซุปใสสูตรพิเศษ

เจียวกระเทียม + ตั้งฉ่ายให้หอมแล้วพักไว้

นำเนื้อไก่ไปผัดในน้ำมันกระเทียมเจียว หอมนุ่มเด้งมากๆๆๆ

ใส่ไก่ผัดไปในน้ำซุป

เมื่อน้ำซุปเดือด ให้ใส่ข้าวสวย

ตักเสิร์ฟร้อนๆ โรยด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอม พร้อมทานแล้วค่ะ^__^

เช้าๆต้องเมนูนี้เลยจร้า ข้าวต้มไก่ร้อนๆ หอมๆ อร่อยฟิน เหมาะกับเป็นเมนูมื้อเช้าสุดๆ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก beemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป