สูตร “หมูทอดกระเทียมพริกไทยนมสด” เป็นสูตรโบราณหอมมาก หมูนุ่มละลายในปาก

 

วันนี้มาชวนทำเมนูง่ายๆ อร่อยไม่ธรรมดา คือ “หมูทอดกระเทียมพริกไทยนมสด” นั่นเอง สูตรโบราณวิธีทำหมูนุ่มหอมอร่อยง่ายๆ สูตรอร่อยหอมนุ่มแบบพิเศษคือใส่นมสดด้วย ชิมแล้วรัก ทานแล้วต้องหลงเลยค่ะเมนูนี้ เรามาดูขั้นตอนกันเลย

.

*ส่วนผสม

1.หมูสันนอก 300 กรัม

2.กระเทียมพริกไทยรากผักชีตำ 1 ชต.

3.เกลือ 1 ชช.

4.ซีอิ๊วขาว 1 ชต.

5.น้ำตาล 1/2 ชช.

6. นมสด 2-3 ชต.

7. น้ำมันสำหรับทอด

**มาเริ่มทำกันเลยค่ะ

1. เตรียมรากผักชีกระเทียมพริกไทย และเกลือ 1 ชช มาตำให้หอมเพื่อหมักหมู

.

2.ปรุงรสหมูด้วยสามเกลอตำ 1 ชต +ซีอิ๊วขาว 1 ชช+น้ำตาล 1/2 ชช+นมสด 2-3 ชต

..

3. นำหมูกระเทียมพริกไทยนมสดไปทอด ใช้ไฟอ่อนๆ จนสุกได้ที่กลิ่นหอมน่าทานมากๆ

4.นำหมูมาหั่นพอดีคำ พร้อมเสิร์ฟ หอมอร่อยนุ่มละมุนลิ้น น่าทานมากๆเมนูนี้

.

หมูทอดกระเทียมพริกไทยนมสด สูตรโบราณหอมๆ หมูนุ่มละลายในปาก อร่อยลงตัวต้องสูตรนี้เลยจ้า

ขอขอบคุณข้อมูลจาก beemyhoney สมาชิกเว็บพันทิป