📣 “อยากกินบอนชอน !” คำพูดติดปากสำหรับแฟนไก่ทอดเกาหลีบอนชอน ว่าแต่ทำไม ร้านไก่เกาหลีบอนชอน ถึงได้ถูกปาก หรือครองใจคนกรุงได้ถึงขนาดนี้ วันนี้จะมาแชร์เรื่องลับ ที่สาวกไก่บอนชอบหลายคนยังไม่รู้ ! และยังมีความพิเศษที่ถ้าแฟนบอนชอนได้รู้ จะรักไก่บอนชอนมากขึ้นไปอีกก็ได้นะ 🧡
แชร์เรื่องลับๆ ที่สาวก ไก่บอนชอน Bonchon ยังไม่รู้ !
เรื่องลับๆ ของ ไก่บอนชอน Bonchon
🍗 วันเปิดตัว ร้านไก่เกาหลี Bonchon สาขาแรกในไทย ! BonChon ถูกนำเข้ามาและบริหารโดย บริษัท มาชิสโสะ จำกัด ในเดือนมกราคม ปี 2554 โดย 2 เพื่อนรัก คุณธัญญา ศรีพัฒนาสกุล และ คุณพรพิมล วงศ์ศิริกุล และได้ฤกษ์เปิดตัวสาขาแรกที่ทองหล่อ ! แล้วค่อยขยับขยายสาขาอื่นๆ ในที่ๆต่อๆไป จนใกล้บ้านเราทุกคนมากยิ่งขึ้น
🍗 2 รสชาติสูตรเด็ดไก่เกาหลีบอนชอน ที่ครองใจคนไทย ถ้าพูดถึงเมนูไก่กรอบบอนชอน หลายคนเข้าร้านปุ๊บสั่งได้เลยแบบไม่ต้องดูเมนูเพิ่ม คือ เมนูไก่ทอดรส Soy Garlic และ Hot สองรสชาติซิกเนเจอร์ของไก่บอนชอน
🍗 เคล็ดลับความอร่อย ของไก่เกาหลี ที่หลายคนไม่ทันสังเกต ! เคยสังเกตกันไหมว่า ทุกครั้งที่ได้กินไก่บอนชอน ไม่ว่าจะที่ร้าน หรือสั่งมากินที่บ้าน จุดที่ไม่มีความเปลี่ยนแปลงและคงความอร่อยได้คือ กินเมื่อไหร่ก็กรอบเสมอ ! ขอแอบบอกว่า เคล็ดลับจากการทอดแบบรีดน้ำมัน เพื่อไม่ให้เหลือชั้นของน้ำมันใต้ผิวหนังไก่ ทำให้หนังไก่คงความกรอบ และเนื้อไก่ก็ยังชุ่มฉ่ำไว้ได้
🍗 Bonchon มีเมนูพิเศษ มีให้เฉพาะคนไทยเท่านั้น ! ถึงแม้จะแบรนด์นอกแต่ยังมีการพัฒนาสูตร ให้เหมาะกับปากคนไทยอยูเสมอ โดยจาก 20 เมนูไก่บอนชอนทั้งหมด ยังมีเมนูที่ขายเอาใจคนไทย อย่างเมนู ข้าวเหนียว ที่คนไทยนิยมกินคู่กับไก่ทอด
🍗คำที่ซ่อนอยู่ในร้าน Bonchon หากใครได้สังเกต นอกจากการตกแต่งสไตล์ขาวดำแล้ว ร้านบอนชอนทุกสาขา จะมีตัวอักษรสีดำเรียงเป็นคำอยู่ อย่างเช่น worth the wait, fresh hot chicken หรือ best wings ever! และคำเหล่านี้ นอกจากจะตกแต่งในร้านแล้ว ยังอยู่บนกล่องไก่ทอดบอนชอนแบบเทคโฮมอีกด้วย เป็นการย้ำเอกลักษณ์ของไก่ทอดบอนชอน
🍗 บอนชอนไม่มีพรีเซนเตอร์ ! ใช่แล้ว ! แบรนด์ไก่บอนชอนไม่มีพรีเซเนตอร์ เพราะทางแบรนด์ได้บอกไว้ว่า ต้องการเน้นคุณภาพของอาหารเป็นสำคัญ ขอให้เน้นเรื่องรสชาติอาหาร หน้าตา และมาตรฐานที่ได้คุณภาพ โดยไม่จำเป็นต้องมีพรีเซนเตอร์เป็นสื่อกลาง
🍗 สุดท้าย ไก่บอนชอน ซอสไหนอร่อยสุด ? ข้อนี้ขอเป็นคำตอบแบบปลายเปิดแล้วกัน แต่สำหรับคนชอบไก่เกาหลีบอนชอน ก็อร่อยทุกเมนูเลย 😊 ก็จะขอรีวิวแบบสั้นๆ ไว้นะ ซอย การ์ลิค : มีรสชาติคล้ายๆ ไก่ทอดน้ำปลา โรยด้วยกระเทียมกรอบเพิ่มความเข้มข้น ฮอท : ออริจินัลซอส ไก่เผ็ดอร่อย ซิค บาร์บีคิว : รสเผ็ดไม่มาก
