แบ่งปันสูตรอร่อยมาก แต่หาทานยาก “หมี่ผัดผักกระเฉด” นั่นเองจ้า เมนูนี้นอกจากอร่อยดียังมีประโยชน์ต่อร่างกาย เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพมากๆเลยค่ะ เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า
*ส่วนผสม
1.เส้นหมี่
2.ผักกระเฉด
3.กุ้งสด
4.พริกสด
5.กระเทียม
6.น้ำมะขามเปียก
7.น้ำตาล
8.น้ำปลา
9.ซีอิ้วขาว
10.น้ำมันสำหรับผัด
**วิธีทำ
– แช่เส้นหมี่ในน้ำให้นิ่ม เทใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำ
– โขลกกระเทียม และพริก ให้แหลกพอหยาบๆ นำลงผัดกับน้ำมันให้หอม
.
– ใส่กุ้งลงผัด พอจวนสุก ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ้วขาว ผัดให้เข้ากันดี แล้วใส่เส้นหมี่ลงผัด พอเส้นหมี่เริ่มสุก ใส่ผักกระเฉด ผัดพอผักสลด ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ หอมอร่อยมากค่ะ
.
เพื่อนสมาชิกแฟนเพจอย่าลืมทดลองทำตามสูตรที่แนะนำนะคะ รับรองว่าอร่อยติดใจ ไม่ผิดหวังแน่นอน
ขอขอบคุณข้อมูลสูตรและภาพจาก.Supaporn Kumnodnae