แจกวิธีทำเมนูจานเด็ด “สามชั้นคั่วพริกเกลือ” รสจัดจ้าน อร่อยมาก

วันนี้จะมาทำอาหารจานเด็ดอย่าง “สามชั้นคั่วพริกเกลือ” ได้ทั้งรสเผ็ดและยังมีสามชั้นทอดหอม ๆ อีก นี่มันกลับแกล้มชั้นดีชัด ๆ อย่าช้าไปเตรียมของ อยากยกแก้วแล้ว คอแห้งงงง~

ส่วนผสม

หมูสามชั้น 700 กรัม

ผงปรุงรส 1/2 ชต.

เกลือ 1/2 ชช.

กระเทียม 2 ชต.

ต้นหอม 2 ชต.

พริก 2 ชต.

น้ำตาล 1/2 ชต.

วิธีทำ

ตั้งกระทะแล้วใส่หมูลงไปได้เลย

จากนั้นผัดไปเรื่อย ๆ แต่ระหว่างผัดทิ้งไว้ให้หมูโดนกระทะนานนิดนึง

จนได้สีประมาณนี้เลย สามชั้นทอดหอม ๆ แค่นี้ก็ฟินแล้ว~

จากนั้นก็รินน้ำมันออกส่วนนึง แล้วใส่กระเทียมลงไป

เพิ่มความแซ่บด้วยพริก แอดใช้พริกแดงนะเผ็ดสะใจดี

จากนั้นก็ผัดให้พริกและกระเทียมมีกลิ่นหอม

ปรุงรสด้วยเกลือ

ตามด้วยน้ำตาลนิดหน่อย ตัดรสเค็ม

ใส่ผงปรุงรสนิดหน่อยเพิ่มรสชาติ

สุดท้ายใส่ต้นหอม

สุดท้ายใส่ต้นหอม

เปิดน้ำอัดลมให้พร้อมม ลุย!!

แหล่งที่มา: ปันโปร – XL

เรียบเรียงโดย baansuann.com