🐔🥳 วันนี้ขอพาทุกคนไปย้อนวันวาน สมัยเด็กๆ กันหน่อย กับเมนูที่ไม่ว่าใครก็ต้องเคยได้กิน! อย่าง 'ไก่ทอดหน้าโรงเรียน' 🤩 บอกเลยว่าวิธีทำง่ายมาก แถมอร่อยฟิน ทำกินเองก็ได้ หรือจะทำขายก็ดีนะ💖 วิธีทำและวัตถุดิบมีอะไรบ้างไปดูกันเลย😙
เข้าครัวสอนทำ ไก่ทอดหน้าโรงเรียน อร่อยฟิน ย้อนวันวาน
สอนทำ ไก่ทอดหน้าโรงเรียน 🍗
🥣 ขั้นตอนเตรียมวัตถุดิบ - อกไก่ 2 ชิ้น - แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง - เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยตวง - ไข่ไก่ 2 ฟอง - พริกไทยดำ 1 ช้อนชา - เกลือ 1/2 ช้อนชา - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - ไม้เสียบ ดูน้อยลง
👩🍳 ขั้นตอนการทำ 1. ค่อยๆ ผ่าแบ่งอกไก่เป็น 2 ชิ้นต่อ 1 ชิ้น 2. ปรุงรสด้วยเกลือ 3. ตามด้วยพริกไทย 4. คลุกเคล้าให้ทั่ว
5. นำไก่มาเสียบไม้ 6. ตอกไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน 7. ปรุงรสไข่ไก่ด้วยซีอิ๊วขาว 8. คนให้เข้ากันอีกรอบ
9. นำไก่ลงไปชุบไข่ไก่ให้ทั่ว 10. ตามด้วยแป้งทอดกรอบ 11. นำมาชุบไข่ไก่อีกรอบ 12. ปิดท้ายด้วยการชุบเกล็ดขนมปัง
13. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน เอาไก่ลงไปทอดได้เลย
14. เมื่อเกล็ดขนมปังเริ่มเปลี่ยนสี เอาขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้
เสร็จเรียบร้อย ✨ ดูน่าทานมาก!
จิ้มทานกับซอสมะเขือเทศยิ่งฟิน 😍