สูตร “ขนมปังสิงโตหมูหยอง” ไอเดียน่ารักน่าทาน รสชาติหอม หวาน มัน อร่อย

 


วันนี้จะมาทำขนมปังหมูหยองน่ารักกันค่ะ. เมนูเด็กๆน่ารักๆ ที่ใครๆก็ชอบค่ะ. ขนมปังหมูหยองสูตรนี้เราจะใส่ไส้ด้วยหมูหยองนมข้นหวานค่ะ หอมหวานมัน ครบเลยค่ะ มาดูขั้นตอนกันเลย

.

**วิธีทำ

– ผสมแป้งขนมปัง แป้งเค้ก ยีสต์ เกลือ และน้ำตาลรวมกัน

– เทนมสดลงไปนวดผสมรวมกัน และเติมเนยสดลงไป นวดจนเนื้อเนียนไม่ติดมือ และทำการพักแป้ง 1 ชั่วโมง

– หลังจากพักแป้งแล้วนำมาตัดแบ่งเป็นก้อนๆละ45-50 กรัม ปั้นกลมและพักแป้งอีก 15 นาที

– ระหว่างพักแป้ง เรามาทำไส้หมูหยอง โดยการผสมเนยสดละลาย น้ำตาล นมข้นหวาน และหมูหยองรวมกัน และพักไว้

– นำแป้งโดว์มากลิ้งแบน ทำการใส่ไส้ ปิดตะเข็บให้เรียบร้อย และพักจนกระทั่งแป้งขึ้นเป็น 2 เท่าหรือ 1 ชั่วโมง

– ทำการละลายช็อกโกแลตคอมพาวและใส่ถุงบีบเตรียมไว้

– เมื่อแป้งขึ่นได้ที่ นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 13-15 นาที

– พอสุกวาดตกแต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตคอมพาว และบีบมานองเนสเพื่อตกแต่งหมูหยองเป็นหนวด

..

เพื่อนๆไปลองทำดูนะคะอร่อยและน่ารักมากค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป