สอนผัดข้าวผัดให้อร่อย หอมน่าทานเหมือนกินที่ร้าน

สอนผัดข้าวผัดให้อร่อย หอมน่าทานเหมือนกินที่ร้าน

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใครหลายคนนั้นชื่นชอบเป็นอย่ างมาก สำหรับข้าวผัดปู ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ใครๆนั้นก็คงชื่นชอบ และหาซื้อที่ไหนก็ได้ แต่อาจไม่ถูกปากเราสักเท่าไหร่นักบ้างร้านอาจไม่อร่อย วันนี้เราเลยจะมา สอนผัดข้าวผัดให้อร่อย เหมือนกินที่ร้าน ซึ่งสามารถเอาไปทำทานกันที่บ้านได้ แบบนี้อย่ ารอช้าเลยดีกว่าค่ะ เราไปดูวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1 หอมใหญ่ซอยสับ 1 ช้อนโต๊ะ

2 ไข่เป็ด 1 ฟอง

3 ข้าวสวยหุงสุก

4 เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

5 พริก ไ  ท ย ป่น 1/4 ช้อนชา

6 น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

7 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

8 เ นื้ อ ปู แ ก ะนึ่งสุก 2 ช้อนโต๊ะ

9 ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

10 เนยสด หรือน้ำมันพืช สำหรับผัด

ขั้นตอนในการทำ

1 ตั้งกระทะใช้ไฟแรง พอน้ำมันร้อนใส่เนยสดลงไป จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

2 ใส่ข้าวสวย ตอกไข่เป็ดลงไปในกระทะยีพอแตก เกลือป่น พริกไ ท ย ป่น น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทราย
ผัดจนเข้ากัน และข้าวเป็นเม็ด

3 ใส่เ นื้ อ ปู และต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยเนื้อปูนึ่งสุก เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน และแตงกวา

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay