เมนูกักตัวทำง่าย “ไข่เจียววุ้นเส้น” หอมอร่อย ยิ่งกินยิ่งฟิน ลองแล้วจะติดใจ

วันนี้พาไปทำเมนูกักตัวสุดฟิน บอกเลยไข่ได้กินต้องติดใจ “ไข่เจียววุ้นเส้น” เมนูไข่ธรรมดาๆ ที่ไม่ธรรมดา  ทำไม่ยากอร่อยโดนใจ ได้ทำแล้วจะอยากทำอีก ไม่รอช้าไปดูส่วนผสมกันเลย

ส่วนผสม

1.ไข่ไก่สด

2.วุ้นเส้นสด

3.มะเขือเทศหั่นเต๋า

4.ต้นหอม

5.ซีอิ๊วขๅว

6.น้ำปลา

7.น้ำตาลเล็กน้อย

8.น้ำมัน

9.หม้อทอด

วิธีทำ

1. ตอกไข่ใส่วุ้นเส้น/มะเขือเทศหั่นเต๋า/ต้นหอม/ซีอิ๊วขๅว/น้ำปลา/น้ำตาลเล็กน้อย/ปรุงรสตามชอบ ผสมให้เข้ากัน

2. ใส่น้ำมันลงในหม้อรอจนร้อนจัด เทไข่ลงไปแล้วหรี่ไฟลงทอดประมาณ 2 นาทีแล้วค่อยกลับด้าน

3. จัดทรงไข่ให้กลม ทอดจนสุกดีทั้ง2ด้าน เทน้ำมันออกให้หมด ตักใส่จานได้เลยจ้า

เป็นอย่างไรคะ เมนูง่าย ๆ บอกเลยว่าเมนูนี้ฟินสุด ๆ ไข่เน้น ๆ ตามด้วยวุ้นเส้นนุ่ม ๆ หอมอร่อย ทานคคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ เจริญอาหารน่าดู

 

แหล่งที่มา : cooking.gangbeauty.com