เป็นผักชนิดหนึ่งที่คนไทยพื้นบ้านจะรู้จักกันเป็นอย่างดี สำหรับ
‘ผักสี้ยน’ ซึ่งเป็นผักที่นิยมนำมาทำเป็นผักดอง ส้มผัก เรียกกันว่า
“ส้มผักเสี้ยน” หรือ “ผักเสี้ยนดอง”
ซึ่งในวิธีการทำนั้นก็มีอยุ่หลายขั้นตอน มีการนำไปตากแดด การคั้น
และก็ต้องทิ้งไว้จนผักเสี้ยนเฉาตัว จะมีรสเปรี้ยว
Home » อาหารและเครื่องดื่ม
» ชาวเน็ตแห่แชร์! แจกฟรีสูตร ‘ดองผักเสี้ยน’ ทำง่ายไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องคั้นแค่ 2 วัน เปรี้ยวอร่อยกินได้!
