ปลูก “ผักบุ้งลอยน้ำ” ง่ายๆ ไม่ต้องรดน้ำสักหยด ใช้เวลาแค่ 20 วัน เก็บขายได้เลย

ปลูก “ผักบุ้งลอยน้ำ” ง่ายๆ ไม่ต้องรดน้ำสักหยด ใช้เวลาแค่ 20 วัน เก็บขายได้เลย

ในยุคนี้ใครๆ ก็นิยมผักปลอดสารพิษกันทั้งนั้น แต่ถ้าจะซื้อก็คงไม่ไหว เพราะผักมีปลอดสารพิษมักมีราคาสูง บางครั้งสูงกว่าเนื้อสัตว์อร่อยๆ หลายอย่างเลยด้วยซ้ำ ด้วยเหตุผลนี้เราจึงควรรู้วิธีการปลูกผักเอง เพื่อจะได้ประหยัดเงินส่วนนี้ไปได้ ซึ่งผักที่เราจะสอนปลูกวันนี้ก็คือ “ผักบุ้ง”

ผักยอดนิยมที่คนไทยกินได้ไม่มีเบื่อ …. ทานง่ายได้ประโยชน์สูง ช่วยบำรุงสายตา และมีวิตามินครบถ้วน ที่สำคัญยังอร่อยอีกต่างหาก สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลายชนิด ทั้งเป็นผักสด นึ่ง ลวก และราดกะทิแกล้มกับน้ำพริก ทำแกง นำไปดอง หรือการนำไปปรุงเป็นข้าวผัดก็ได้ มาดูวิธีปลูกผักบุ้งในน้ำกันเลย

ซึ่งวันนี้เราจะมาแนะนำเทคนิคง่ายๆ เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในการปลูกผักบุ้งกัน คุณจะได้กลับไปปลูกผักบุ้งไว้ทานเองที่บ้านกันได้แบบสบายๆ ปลอดสารพิษ และไม่ต้องเสียสตางค์ มาลองดูกันครับ

สำหรับการปลูกผักบุ้งลอยน้ำมีอุปกรณ์ดังนี้

ตะกร้าเล็กๆ

กะละมัง หรือ ถังน้ำ ที่ขนาดพอดีกับตะกร้า

น้ำสะอาด

เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีน

วิธีการปลูก

1. เอาเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งใส่ในตะกร้า แล้วนำไปวางไว้ในกะละมังหรือถังที่ใส่น้ำไว้แล้ว ใส่น้ำให้พอท่วมเมล็ดนิดหน่อย แช่น้ำไว้ 1 คืน

2. หาตะกร้าที่มีรูตาถี่ๆ ให้พอน้ำไหลเข้ามาและรากผักบุ้งลอดผ่านช่องไปได้ แล้วนำฟองน้ำบางๆ สำลี หรือ กระดาษทิชชู่ ก็ได้แล้วแต่สะดวก นำไปชุบน้ำให้ชุ่มวางรองพื้นตะกร้า ( จะช่วยให้บ่มเมล็ดพันธุ์รักษาความชื้นไว้ได้ดี )

3. นำเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งที่แช่น้ำทิ้งไว้ในข้อ 1. มาวางโรยลงบนตะกร้าที่เตรียมไว้ในข้อ 2.

4. วางลอยตะกร้าในภาชนะเก็บน้ำให้พื้นตะกร้าแค่แตะโดนผิวน้ำ ในน้ำใส่ปุ๋ยด้วยก็ดี โดยปุ๋ยนั้นแล้วแต่ชอบ ถ้าให้ดีแนะนำว่าใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำ

5. เมื่อเวลาผ่านไปซัก 2-3 วัน เม็ดผักบุ้งก็จะเริ่มงอกออกมา อย่างที่เห็นตามรูป

6. นำไปวางไว้ในที่ๆมีแสง รอเวลาให้ผักบุ้งของเราเจริญเติบโต ก็สามารถเก็บมาทานได้เลย แค่ประมาณ 10 กว่าวันถึง 20 ก็เก็บผักบุ้งกินได้และนำไปขายได้

ส่วนถ้าอยากให้ผักบุ้งโตเร็ว ใครจะเติมปุ๋ยลงไปก็ได้ ตามแต่ความต้องการของคุณเอง แต่แนะนำให้เป็นปุ๋ยจากธรรมชาติ เพราะเราปลูกเองกินเองจะได้ปลอดสารพิษ ใช้เวลาปลูกเพียงไม่กี่วัน เราก็จะได้กินผักบุ้งสดๆ กรอบๆ แต่ได้ประโยชน์ครบถ้วนแล้ว หรือถ้าใครมีเวลามีพื้นที่ก็สามารถปลูกส่งขายที่ตลาดกันได้เลย เพราะความต้องการบริโภคนั้นสูงอยู่แล้ว ถือว่าวิธีนี้เป็นการปลูกแบบง่ายๆ เน้นราคาประหยัด วิธีที่ว่านี้จะไม่ใช้ดิน ใช้แต่น้ำอย่างเดียว แค่เริ่มต้นปลูกครั้งแรก ดูแลครั้งเดียวแล้วไม่ต้องรดน้ำอีกเลย รอเก็บเกี่ยวอย่างเดียว

วิธีปลูกผักทั้งง่าย สะดวก และปลอดภัยไร้สารพิษแบบนี้ คนชอบทานผักต้องลองทำดูแล้วละครับ วิธีนี้ช่วยให้คุณได้กินของดี อร่อย แถมยังช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าเราอีกต่างหาก ใครมีพื้นที่ที่บ้านว่างๆ ก็ลองปลูกผักบุ้งลอยน้ำเอาไว้ทานเองที่บ้าน หรือ เอาไว้ขายสร้างรายได้เสริมก็ได้