สูตร “กุ้งอบวุ้นเส้น” แบบง่ายๆ ใช้เพียงหม้อหุงข้าวทำ รสชาติคือดีมากๆ

 

วันนี้มีสูตรเด็ดมาแบ่งปัน “กุ้งอบวุ้นเส้น” เมนูที่เราเห็นได้บ่อยๆ ตามร้านอาหาร ถือว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ขั้นตอนการทำเหมือนจะยุ่งสักนิด เพราะต้องหาเครื่องปรุงรวมถึงหม้ออบ แต่..วันนี้เรามีวิธีสุดครีเอทสำหรับชาวหอพักที่ต้องการรับประทานกุ้งอบวุ้นเส้นแต่ไม่มีหม้ออบ เพราะเราจะใช้หม้อหุงข้าวในการอบ รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ร้านอาหารแน่นอน

*ส่วนผสม

1. วุ้นเส้น กุ้ง(แกะเปลือกผ่าหลัง)

2. เบคอน

3. i-chef หม้อดิน

4. ขึ้นฉ่าย

5. พริกไทยดำ

(เกลือในรูปไม่เกี่ยวนะคะ)

6.ซึ่งในซอง i-chef จะมีให้สองซอง เป็นซองซอสและซองพริกไทยดำ

**วิธีทำ

1. แช่วุ้นเส้นให้นิ่มแล้วนำมาคลุกกับซอส i-chef หม้อดิน วุ้นเส้นประมาณหนึ่งห่อเล็ก จะพอดีกับ i-chef หม้อดิน 1 ซอง

2. เตรียมเสียบปลั๊กหม้อหุงข้าวให้พร้อม เรียงเบคอนลงไปที่ก้นหม้อ

3. ใส่วุ้นเส้นที่คลุกเครื่องปรุงไว้เรียบร้อยแล้วตามลงไป

4. ใส่พริกไทยทุบพอแหลก

5. วางกุ้งเรียงตามลงไปในหม้อ โรยด้วยพริกไทยอีกครั้ง

6. ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที เปิดฝาออกโรยขึ้นฉ่าย

7. เสร็จเรียบร้อยตักใส่จาน รับประทานได้ทันที

เป็นอย่างไรบ้างคะ กับเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นอย่างง่ายๆ ใครทำก็อร่อยติดใจมาก ลองไปทำกินที่บ้านกันดู หรือจะต่อยอดทำขายก็น่าสนใจทีเดียวค่ะ

ขอบคุณข้อมูล Nidtayanid สมาชิกเว็บพันทิป