สูตร “เค้กกล้วยหอมมินิ” หอมละมุน นุ่มอร่อย ทำง่ายๆ ชิ้นเล็กน่ารัก

 

วันนี้จะมาแบ่งปันวิธีการทำเค้กกล้วยหอมแบบมินิกันค่ะ สูตรนี้เนื้อนุ่มอร่อย ชิ้นเล็กๆกินเพลินมากเลยค่ะ และวันนี้เราก็มีตัวช่วยในการทำขนมให้ง่ายขึ้นค่ะ นั่นคือกรวยหยอดขนม ซึ่งทำให้ประหยัดเวลามากๆเลยค่ะ และสะดวกด้วยค่ะ มาดูขั้นตอนกันเลย

.

**วิธีทำ

– ร่อนแป้งเอนกประสงค์ แป้งเค้ก ผงฟู และเบคกิ้งโซดารวมกัน พักไว้

– บดกล้วยหอมกับน้ำมะนาวรวมกัน และพักไว้

– ตีไข่ น้ำตาล และเกลือรวมกันจนส่วนผสมข้นฟู ใช้เวลาประมาณ 10 นาที

– ร่อนแป้งตามลงไป ผสมให้เข้ากัน ประมาณ 1 นาที

– หลังจากนั้นเติมเนยสด และน้ำมันลงไป ตีต่ออีก 2 นาทีให้ส่วนผสมเข้ากันดี

– เติมกล้วยหอมบดและกลิ่นวนิลาลงไป ผสมประมาณ 1 นาทีให้เข้ากัน

– ตักใส่พิมพ์ นำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศา นาน 12-15 นาที

.

– พอสุกนำออกจากเตาค่ะ นำมารับประทานอร่อยมากๆค่ะ ทานเพลินเลยค่ะ

เพื่อนๆ ลองทำกันดูนะคะง่ายๆ แต่อร่อยด้วยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป