มีสูตรของว่างอร่อยมาแบ่งปัน “ขนมปังทอดไส้กล้วยหอม” นั่นเองจ้า เนื่องจากเป็นขนมทานเล่นที่ใครๆ ต่างให้ความสนใจมากในช่วงนี้ มีขั้นตอนการทำที่ง่ายและประหยัดค่าใช้จ่าย แถมรสชาติก็หอมอร่อยมากอีกด้วย เป็นสูตรจากสมาชิกคุณ.”Kaw kham to by Pueng (ข้าวคำโต)” เราไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลยจ้า
*ส่วนผสม
– ขนมปังโฮลวีต 6 แผ่น
– กล้วยหอม 1 ลูก
– นมข้นหวาน
– น้ำมันพืชสำหรับทอด
*ขั้นตอนการทำ
– เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วหั่นกล้วยหอมไม่หนาไม่บางจนเกินไป
– ตัดขอบขนมปังออกทั้งหมด ก่อนจะหยิบขึ้นมา 2 แผ่น แล้ววางกล้วยทับแผ่นที่ 1 ลงไป
– ประทบแผ่นที่ 2 เพื่อปิดทับให้เป็นคู่ และป้องกันกล้วยไม่ให้หลุดออกจากขนมปัง
– เมื่อได้ขนมปังไส้กล้วยครบทั้ง 3 คู่แล้ว ให้เทน้ำมันพืช ตั้งไฟอ่อนๆ พอเดือดให้หยิบขนมปังคู่แรกวางลงไป คอยพลิกไปพลิกมาอยู่ตลอดเพื่อป้องกันขนมปังไหม้
– หากเหลืองได้ที สีสันน่าทานแล้ว ให้นำขึ้นวางตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมันออกให้หมด
– ตัดชิ้นให้พอดีคำ ราดด้วยนมข้นหวาน หากมีช็อกโกแลตสำหรับคนที่ชื่นชอบราดเป็นท็อปปิ้งไปด้วยก็ได้ค่ะ จะมีหน้าตาดูดีและรสชาติอร่อยไปอีกแบบค่ะ
เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ กลิ่นหอมมาก กรอบนอกนุ่มใน ถ้าใครไม่อยากทอด ก็สามารถใช้หม้ออบลมร้อนก็ทำได้เช่นกันนะคะ หวังว่าจะเป็นไอเดียดีๆ ให้ทุกท่านนำไปทดลองทำทานในครอบครัว หรือท่านใดจะนำไปต่อยอดทำขายเพื่อสร้างรายได้เสริมก็นับว่าน่าสนใจมากทีเดียว ถ้าคิดว่ามีประโยชน์อย่าลืมส่งต่อ เพื่อเป็นวิทยาทานด้วยนะคะ
ขอขอบคุณสูตรจาก.Kaw kham to by Pueng (ข้าวคำโต)