มะนาวตุ๋นน้ำตาลกรวด รักษาอาการไอ หลายวันมานี้อากาศเปลี่ยนแปลงไปมา เดี๋ยวร้อนเดี๋ยวหนาว เด็กๆ มากมายเจ็บป่วยจนต้องมาพบคุณหมอ โดยส่วนใหญ่เป็นหวัด เป็นไข้ เจ็บคอ
เห็นเด็กเล็กๆ ผลัดเปลี่ยนกันเข้ามารักษาตัวมากมายก็สงสาร คุณแม่ของเด็กๆ หลายๆ คน บอกว่ากลัวลูกเป็นปอดบวมก็เลยพามาฉีดยา มาให้น้ำเกลือ
ซึ่งจริงๆ แล้วการให้น้ำเกลือการฉีดยาไม่ใช่การแก้ปัญหาในระยะยาว แถมถ้าพึ่งพาสิ่งเหล่านี้มากเกินไปจะเป็นผลเสียกับร่างกาย
วันนี้ฉันอยากแบ่งปันเกร็ดความรู้ที่ฉันใช้ในการเลี้ยงลูก เวลาเด็กๆ ไม่สบายเจ็บคอสามารถจัดการด้วยตัวเองง่ายๆ ที่บ้านด้วยอาหารเสริมบางอย่าง
วัตถุดิบ
– มะนาว 500 กรัม
– น้ำตาลกรวด 1 กิโลกรัม (ไม่ต้องใส่น้ำ)
วิธีการทำ
1. ล้างมะนาวให้สะอาด หลังจากใช้น้ำล้างผิวแล้ว ใช้เกลือล้างขัดอีกรอบ เพื่อเอา wax ที่เคลือบผิวออก จากนั้นเช็ดให้แห้ง
2. ผ่าครึ่งแล้วสไลด์เป็นแผ่นบางๆ เอาเม็ดออก ไม่งั้นจะขม
3. เอามะนาวที่หั่นแล้วใส่ลงในหม้อสำหรับตุ๋น
4. จากนั้นเอาน้ำตาลกรวดโรยไปบนมะนาว
5. ตุ๋นโดยไม่ใช้น้ำไป 10 ชั่วโมง (สามารถใช้ตั้งเวลาได้ อย่างของที่บ้านตั้งได้นานสุด 7 ชั่วโมง จากนั้นค่อยมาเพิ่มอีก 3 ชั่วโมง)
6. หลังจากตุ๋นไป 10 ชั่วโมง จะได้มะนาวตุ๋นหวานใส รสกลมกล่อม
7. กลิ่นหอมอ่อนๆของน้ำตาลกรวดและมะนาว กับน้ำสีอำพันให้ความรู้สึกอบอุ่น ตัวน้ำเชื่อมจะช่วยเก็บรักษารสชาติดั้งเดิมของมะนาวไว้ได้อย่างดี
8. ตักขึ้นมาใส่ในขวดแก้วสะอาดเพื่อเก็บไว้
9. สามารถผสมกับน้ำอุ่นดื่ม
การตุ๋นมะนาวแบบนี้ ฉันก็เรียนรู้จากผู้อำนวยการของภาควิชาแพทย์แผนจีน จึงขอแนะนำให้คุณแม่ทุกคนเอาไปใช้
นอกจากเวลาลูกๆ ป่วยที่ต้องดูแลอย่างดีแล้ว ฉันอยากขอแนะนำให้คุณพ่อคุณแม่ใส่ใจกับสภาพร่างกายของลูกตลอดเวลา
เช่น ลูกกรนในเวลากลางคืน เวลานอนเหงื่อออกมาก ร้องไห้กลางดึก ตื่นมาแล้วปากเหม็นมาก อาการเหล่านี้บ่งบอกว่าลูกกำลังใกล้จะไม่สบาย หรือบอกว่าท้องของแกทำงานได้ไม่ดีมากๆ
ถ้าตอนนี้ คุณพ่อคุณแม่ยังสุ่มสี่สุ่มห้าใช่ยาปฏิชีวนะกับเด็ก จะเป็นอันตรายต่อร่างกายเด็กอย่างมาก เด็กจะกลายสภาพเป็นเหมือนขวดยา
แค่อยากแบ่งปันประสบการณ์ใน 10 กว่าปีนี้ให้กับทุกคน เพียงแค่นี้คุณพ่อคุณแม่ก็จะสามารถช่วยให้ลูกมีสุขภาพดีที่บ้านได้แล้ว
สมุนไพรใกล้ตัว มุ่งเสนอสรรพคุณทางยา การนำไปใช้ควรพิจารณาอย่างรอบด้าน