หลายคนคงคุ้นปากกับเมนูขนมปังหน้าหมู ถ้าหากินยากนักมาลองทำเองดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมปังหน้าหมู สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังไปอบไล่ความชื้นแล้วค่อยปาดหมูหมัก เสร็จแล้วเอาไปทอดจนสุกกรอบ
สวัสดีค่ะทุกคน บ้านไหนชอบกินขนมปังแล้วกินไม่หมด ก็ลองเอามาดัดแปลงเป็นเมนูอาหารว่างแทนได้นะคะ วันนี้มาชวนทำขนมปังหน้าหมูทำง่าย กินเพลินยกครัวค่ะ ปกติที่บ้านจะกินขนมปังทุกวันค่ะ ขนมปังจะซื้อใหม่วันต่อวัน ถ้าหากว่ามีเหลือเยอะก็จะนำมาทำเป็นอาหารว่าง
ส่วนผสม ขนมปังหน้าหมู • ขนมปังตามชอบ
• เนื้อหมู 200 กรัม
• รากผักชี กระเทียม พริกไทย อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
• ผงพริกปาปริก้า
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
วิธีทำขนมปังหน้าหมู
วอร์มเตาไว้ก่อน ไฟบน-ล่าง 150 องศาเซลเซียส ขนมปังที่ใช้วันนี้เป็นขนมปังใหม่ มีความชื้น ชิ้นขนมปังค่อนข้างหนา ใช้เวลาอบ 15 นาทีค่ะ อบเสร็จแล้ว พักไว้ให้เย็น
มาหมักหมูกันค่ะ ใส่เนื้อหมู รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย แป้งข้าวโพด และไข่ไก่
หมักหมูคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปปาดหน้าขนมปัง ทาบาง ๆ ไม่ต้องหนามากค่ะ แต่ถ้าชอบกินหมูเยอะ ๆ ก็จัดเต็ม ตกแต่งด้วยปาปริก้าและผักชีฝรั่ง
วิธีทอดก็ไม่ยุ่งยากค่ะ ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดไฟกลางโดยการคว่ำหน้าขนมปัง
กรอบอร่อยค่ะ
ของว่างที่เด็ก ๆ ชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ
+ กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef
+ เฟซบุ๊ก KittyChef
+ Google + Kitty Chef
วันหยุดมาลองทำเมนูขนมปังหน้าหมูแสนอร่อยดีกว่า ถ้าเบื่อหมูก็เปลี่ยนมาทำขนมปังหน้าไก่ก็ได้ กินกับซอสมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มอาจาดก็ตามชอบ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก KittyChef