เชื่อได้เลยว่าเมื่อต้องอยู่บ้านนาน ๆ หลายคนอาจจะรู้สึกอยากหาขนมอร่อย ๆ มาทาน แต่ถ้าจะให้สั่งจากร้านมาบ่อย ๆ ก็คงจะต้องเสียเงินเป็นจำนวนมากเลยทีเดียว ดังนั้นแล้วสำหรับใครที่มีไมโครเวฟอยู่ที่บ้าน มาลองทำความรู้จักกับสูตร ขนมไมโครเวฟเหล่านี้ดู ว่าจะมีอะไรถูกใจ แล้วน่าเอาไปทำตามกันบ้าง
รวมสูตร ขนมไมโครเวฟ ทำเองง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ
บราวนี่
มาเริ่มกันที่สูตร ขนมไมโครเวฟขวัญใจของใครหลาย ๆ คน กับบราวนี่ช็อคโกแลตที่ชุ่มฉ่ำ บอกได้เลยว่าสูตรนี้แก้ขัดเวลาหิวบราวนี่ได้อย่างแน่นอน โดยเฉพาะเวลาเลื่อนไอจีตอนดึก ๆ แล้วเจอร้านต่าง ๆ โพสต์รูปขายบราวนี่กันมาอย่างมากมาย
วัตถุดิบ ☑ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 45 กรัม ☑ น้ำตาลเบเกอรี่ 50 กรัม ☑ น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม ☑ เกลือ ¼ ช้อนชา ☑ ผงฟู ¼ ช้อนชา ☑ ไข่ไก่ 1 ฟอง ☑ เนยจืด 60 กรัม ☑ กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ☑ ผงโกโก้ 20 กรัม ☑ ดาร์กช็อคโกแลต 50 กรัม วิธีทำบราวนี่สูตร ขนมไมโครเวฟ 1. เริ่มจากการนำเนย ผงโกโก้และดาร์กช็อกโกแลตใส่รวมกันใน 1 ถ้วย จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟเป็นระยะเวลา 30 วินาที แล้วนำออกมาคนให้เข้ากัน ดูให้เนยและดาร์กช็อคโกแลตเข้ากันดี หากยังละลายไม่ทั่วหรือไม่เข้ากันดี ให้นำอุ่นเพิ่มอีกรอบละ 15 วินาที แล้ววางพักไว้ 5 นาที 2. นำไข่และน้ำตาลเบเกอรี่ น้ำตาลทรายแดงใส่ลงในถ้วยผสม จากนั้นตีให้เข้ากัน แล้วใส่เกลือ ผงฟู กลิ่นวานิลลา จากนั้นนำเนย ผงโกโก้และดาร์กช็อกโกแลต ที่ละลายไว้มาใส่ลงในถ้วยผสม ตีให้เข้ากัน 3. ปิดท้ายด้วยการใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ คนให้เข้ากัน นำใส่ภาชนะสำหรับใส่ไมโครเวฟ แล้วนำเข้าไมโครเวฟโดยเช็คสุกครั้งละ 1 นาที โดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้ม หากไม่มีเนื้อบราวนี่เหลว ๆ ติดขึ้นมาก็ถือว่าเสร็จเรียบร้อย จะทานกับนม วิฟครีม หรือผลไม้ต่าง ๆ รับรองเลยว่าอร่อยฟินแน่นอน
เค้กกล้วยหอม
สำหรับสูตร ขนมไมโครเวฟสูตรถัดมา ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูง่าย ๆ ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารเช้าที่ช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักอีกด้วย ดังนั้นสำหรับใครที่กำลังคุมน้ำหนักอยู่ มาลองทำเค้กกล้วยหอมสูตรนี้กันดู วัตถุดิบ ☑ ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ ☑ กล้วยหอม 1 ลูก ☑ ไข่ไก่ 1 ฟอง ☑ ผงฟู/กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำเค้กกล้วยหอมสูตร ขนมไมโครเวฟ 1. นำกล้วยหอมมาบดให้ละเอียดในถ้วยหรือแก้วที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ 2. นำข้าวโอ๊ต ไข่ไก่ ผงฟู และกลิ่นวานิลลา ผสมลงในภาชนะ จากนั้นคนให้เข้ากัน 3. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในไมโคเวฟ เช็คสุกครั้งละ 1 นาที โดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้ม เพียงเท่านี้ก็ถือว่าเสร็จเป็นที่เรียบร้อย ถือได้ว่าเป็นเมนูอิ่มท้องที่ทำได้ง่าย ไม่ต้องตวงอะไรมากมาย และเสร็จเร็วจริง ๆ
คุกกี้นูเทลล่า
ปิดท้ายกันด้วยอีกหนึ่งเมนูแสนอร่อย ที่ไม่ว่าใคร ๆ ก็ต้องหลงรัก กับคุกกี้นูเทลล่าสูตรไมโคเวฟ ที่อร่อยไม่แพ้กับสูตรที่ใช้เตาอบเลย วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ☑ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 80 กรัม ☑ ไข่ไก่ 1 ฟอง ☑ นูเทลล่า วิธีทำคุกกี้นูเทลล่าสูตร ขนมไมโครเวฟ 1. เริ่มจากนำนูเทลล่ามาปั้นเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ แล้วนำเข้าช่องฟรีซไว้ประมาณ 15 นาที 2. นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผสมกับไข่ไก่ และนูเทลล่าอีกส่วนที่ไม่ใช่ส่วนที่แช่ช่องฟรีซไว้ คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว 3. จากนั้นนำแป้งที่ได้จากการผสมมาปั้นเป็นทรงกลม แผ่ออก แล้วใส่นูเทลล่าส่วนที่แช่ช่องฟรีซไว้เพื่อเป็นไส้ตรงกลาง ทำแบบนี้จนแป้งหมด 4. นำคุกกี้ที่ปั้นไว้เรียบร้อยแล้วเข้าไมโครเวฟประมาณ 2-3 นาที เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูง่าย ๆ ที่ทานได้ทุกคนแล้ว
💬 เป็นอย่างไรกันบ้างกับสูตร ขนมไมโครเวฟ ที่บอกได้เลยว่าทำง่ายและอร่อยมาก ๆ จนหลายคนคาดไม่ถึงเลยทีเดียว ดังนั้นสำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง ถึงเวลาซื้อวัตถุดิบมาลองทำเองได้แล้วนะ รับรองว่าจะติดใจแน่นอน