แจก ฟรี! สูตร หมักไก่ย่างเงินล้าน เปิดร้านขาย สร้างอาชีพกันให้รวยไปเลย

แ จ ก ฟรี! สู ต ร หมักไ ก่ย่ างเงินล้าน เปิดร้านขาย สร้างอาชีพกันให้รวยไปเลย

ถ้าพูดถึงไ ก่ย่ าง

เพื่อน ๆ ต้องเคยลองทานมาแล้วหลายแบบ หลายรสชาติ แต่ไ ก่ย่ างที่พบเห็นและทานกันบ่อยๆ คงหนีไม่พ้น ไ ก่ย่ างพังโคน ไ ก่ย่ างวิเชียรบุรี หรือไ ก่ย่ างต่าง ๆ ที่มีขายตามร้านข้างทาง ด้วยรสชาติที่หอม กรอบ อร่อย ทำให้กลายเป็นเมนูที่คนนิยมเป็นอย่างมาก

วันนี้เราก็ได้นำสู ตรการหมักไ ก่ย่ าง ที่มีรสชาติหอม กรอบอร่อย มาฝากเพื่อน ๆ ให้ได้ไปลองทำทาน และทำขายสร้างรายได้เป็นอาชีพเสริม หรืออาชีพหลักกันไปเลย

วั ตถุ ดิบและส่ ว น ผ ส ม

1 น่องไ ก่ 4 ชิ้น

2 รากผักชี

3 พริกไทย

4 กระเทียม

5 ซีอิ้วขาว

6 เหล้ าจีน

7 น้ำผึ้ง

วิ ธี การทำไ ก่ย่ าง

1 ล้างน่องไ ก่ให้สะอาด นำรากผักชี พริกไทย และกระเทียม มาตำให้ละเอียด แล้นำมาผ สมกับซีอิ้วขาว เหล้าจีน และน้ำผึงในชาม ( ปริมาณกะเอาให้พอดีในการหมักกับน่องไ ก่ )

2 นำน่องไ ก่มาคลุกเคล้าให้เข้ากันกับเครื่องปรุง

3 นำไปย่างที่เตา BBQ โดยเปิดไฟเฉพาะด้านซ้ายสุดและขวาสุด ไม่ให้ไฟโดนไ ก่โดยตรง (Indirect Heat)

4 จัดการปิดฝาเตา พออุณหภูมิขึ้นไป 200 C ปิดไฟเหลือเพียงหัวเดียว อบไป 40 นาที ไ ก่สุก เนื้ อในชุ่ม

เสร็จแล้วก็พร้อมเสิร์ฟ ทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ และจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว สำหรับใครที่กำลังหาอยู่ว่าจะขายอะไรดี ลองนำสู ตรหมักไ ก่ย่ างนี้ไปทำขายดูกันก็ได้นะครับ

ขอบคุณที่มา : swin