☕🤎 คอกาแฟ สายคาเฟ่ห้ามพลาด! กับ 12 วิธีการชงกาแฟ ที่คนรักกาแฟควรรู้ เพราะแต่ละแบบก็ให้สัมผัสรสชาติและความอร่อยเข้มข้นที่ไม่เหมือนกัน 🏡 ไหนใครได้ลองกาแฟจากการชงแบบไหนกันบ้าง มาแชร์กัน!
พารู้จัก 12 วิธีชงกาแฟ ศิลปะการชงกาแฟ ที่คอกาแฟต้องรู้!
วิธีชงกาแฟ ☕
☕ เอสเพรสโซ (Espresso) เครื่องชงกาแฟด้วยไอน้ำ พบเห็นได้ตามร้านกาแฟทั่วไป ☕ แอโรเพรส (Aeropress) เครื่องชงกาแฟท่อ 2 ท่อน ใช้แรงดันอากาศ ☕ เฟรนช์เพรส (French Press) เครื่องชงแบบฝรั่งเศส โดยใช้การกดที่ลูกสูบ ☕ ดริป (Drip) ชงกาแฟผ่านกระดาษกรอง รสชาติขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำ ☕ สกัดเย็น (Cold Brew) กาแฟบดหยาบแช่น้ำเย็น ทิ้งไว้ข้ามคืนและนำมากรอง ☕ ไนโตร (Nitro Cold Brew) กาแฟสกัดเย็นอัดไนโตรเจน ทำให้ได้ฟองที่นุ่ม ☕ ไซฟอน (Syphon) ชงกาแฟแบบสูญญากาศ จุดไฟด้วยตะเกียงแอลกอฮอล์ ☕ โมกาพ็อต (Moka Pot) หม้อต้มกาแฟโดยใช้ไอน้ำดันน้ำกาแฟมาอยู่ด้านบน ☕ ร็อค เอสเพรสโซ (Rok Espresso) เครื่องชงกาแฟใช้แรงดันจากการกดดันคันโยก ☕ กาแฟตุรกี (Turkish Coffee) ใช้ผงกาแฟบดละเอียดใส่หม้อต้มเล็กๆ ด้ามยาว ☕ กาแฟเวียดนาม (Vietnamese Coffee) ชงกาแฟผ่านตะแกรงกรองให้น้ำกาแฟหยดลงด้านล่าง ☕ กาแฟโบราณ (Traditional Coffee) ชงกาแฟโดยกรองผ่านถุงผ้า รองด้วยเหยือกสเตนเลส