ของที่ต้องเตรียม
1.กระทะไหม้
2.น้ำยาล้างจาน
3.น้ำเปล่า และเตาแก๊ส
ขั้นตอนการทำ
1. วางกระทะไหม้ลงบนเตา เปิดไฟปานกลาง จากนั้นใส่น้ำลงไปให้ทั่วบริเวณที่มีคราบไหม้ฝังแน่น
2. หยดน้ำยาล้างจานลงไปประมาณ 2-3 บีบ จากนั้นคนให้เข้ากันไม่ต้องแรง แล้วปล่อยให้น้ำเดือด
3. เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้รีบลดไฟลง เป็นไฟต่ำ จากนั้นปล่อยให้มันอยู่บนเตาต่ออีก 15 นาที
4. หลังพ้น 15 นาทีไปแล้ว ให้เพิ่มไฟขึ้น เป็นระดับปานกลางอีกครั้ง จากนั้นปล่อยไว้ 4-5 นาที
5. เมื่อปริมาณน้ำในกระทะลดลงประมาณ 75% ก็ให้ปิดไฟ ยกออกจากเตา เทน้ำทิ้งให้หมด จากนั้นใช้ช้อนขูดคราบไหม้ออกไปทิ้ง แล้วนำไปขัดด้วยฝอยขัดหม้อผสมน้ำยาล้างจานอีกครั้ง ไม่ต้องออกแรงมากก็หลุดออกจนสะอาดทั้งหมดแล้ว
บอกเลยว่าใช้เวลาหน่อย แต่ได้กระทะใหม่ใสปิ๊งเลยล่ะ!
ขอบคุณที่มา : www.penkrasae.com