ผักริมรั้ว ของอร่อยที่หากินง่าย ประโยชน์เยอะมาก

 

ผักริมรั้ว ของอร่อยที่หากินง่าย ประโยชน์เยอะมาก

ต้นกระถิน เป็นต้นไม้ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่หมู่เกาะในช่วงมหาสมุทรแปซิฟิก โดยมีการนำเข้ามาปลูกตั้งแต่สมัยสุโขทัย เนื่องจาก “กระถิน” เป็นพืชที่ขยายพันธ์ง่าย จึงพบได้โดยทั่วไป กระถินจัดเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก มีความสูงโดยประมาณ 3-10 เมตร เป็นไม้ไม่ผลัดใบ เปลือกต้นสีเทา ขยายพันธ์โดยการใช้เมล็ด โตได้ดีที่เป็นดินร่วนซุย และในดินเหนียวที่อุ้มน้ำได้

สรรพคุณของกระถิน 16 อย่าง

1. ใช้เป็นยาอายุวัฒนะ (ราก, เมล็ดแก่)

2. กระถินมีฟอสฟอรัสสูง จึงช่วยเสริมสร้างและบำรุงกระดูก (ยอดอ่อน, ฝักอ่อน, เมล็ด)

3. ช่วยลดระดับน้ำตาลในโลหิต (ยอดอ่อน)

4. ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง (ยอดอ่อน)

5. กระถินอุดมไปด้วยวิตามินเอ จึงช่วยบำรุงและรักษาสายตาได้ (ยอดอ่อน)

6. ช่วยบำรุงหัวใจ (ฝักอ่อน, ยอดอ่อน)

7. ช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ (เมล็ดแก่)

8. ช่วยทำให้เจริญอาหาร (ฝักอ่อน, ยอดอ่อน)

9. ช่วยแก้อาการร้อนในกระหายน้ำ (ฝักอ่อน, ยอดอ่อน)

10. ช่วยแก้เกล็ดกระดี่ขึ้นตา (ดอก)

11. ช่วยแก้อาการท้องร่วง (ฝัก)

12. เมล็ดกระถินใช้เป็นยาถ่ายพยาธิตัวกลม (Ascariasis) สำหรับผู้ใหญ่ให้ใช้ครั้งละ 25-50 กรัม ส่วนเด็กให้ใช้ 5-20 กรัมต่อวัน โดยใช้รับประทานขณะท้องว่างในตอนเช้าประมาณ 3-5 วัน (เมล็ด)

13. ช่วยขับลมในลำไส้ (ราก เมล็ดแก่)

14. ช่วยขับระดูขาวของสตรี (ราก เมล็ดแก่)
ช่วยลดการเกิดนิ่วในกระเพาะอาหาร (ยอดอ่อน, ฝักอ่อน, เมล็ด)

15. ดอกกระถินช่วยบำรุงตับ (ดอก) ช่วยบำรุงไตและตับ (เมล็ดแก่)

16. ฝักกระถินเป็นยาฝาดสมาน ใช้ห้ามโลหิต (ฝัก, เปลือก)

หมายเหตุ : ใบอ่อน ยอดอ่อน และดอกมีรสมัน เมล็ดอ่อนมีรสมันอมหวานเล็กน้อย รากมีรสจืดเฝื่อน ส่วนเปลือกมีรสฝาด

ขอขอบคุณ : medthai